Управляющий ресторана / FВ manager менеджер в отель IBIS, Казань

Приглашаем на работу в отель IBIS Казань талантливых, энергичных и целеустремленных сотрудников!
Обязанности:

организация работы отдела ресторанного обслуживания в соответствии с установленными нормами санитарии и гигиены;
осуществление руководства всех направлений отдела ресторанного обслуживания;
участие в найме и обучении персонала, осуществление расстановки работников отдела, составление графиков работы;
поддержка дисциплины в отделе;
разработка меню, винной карты и плана работы отдела по блюдам совместно с шеф-поваром;
изучение и анализ спроса потребителей на продукцию ресторана, подготовка статистических отчетов, прогнозов и оценок;
ответственность за продажи, организацию и качество обслуживания гостей в ресторане;
ответственность за гигиеническое состояние и исправность технического оборудования;
ответственность за чистоту помещений, оборудования, соблюдение правил хранения, использования продуктов питания;
участие в составление ежегодного маркетингового плана и бюджета.

Требования:

опыт работы от 1 года на аналогичной должности
внимательность, доброжелательность, высокая работоспособность, желание развиваться профессионально
Условия:

официальное трудоустройство
соц. пакет (питание, униформа)
5-днейная рабочая неделя (выходные дни суббота, воскресенье)
обучение согласно стандартам бренда
возможность развития и карьерного роста в крупной международной сети
корпоративные скидки для сотрудников.

Мы будем рады видеть в нашей команде талантливых, энергичных и дружелюбных сотрудников.
Наша компания создает условия, которые позволят Вам расти профессионально и развиваться внутри компании.